Zolla - Primitivo Di Manduria Vigneti del Salento IGP 2024

Dieser wunderschöne Rotwein besteht aus 100% Primitivo.
Der Wein durchläuft eine malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Reifung in gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern für 6-8 Monate.

Der Primitivo di Manduria hat eine rubinrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase überwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromen mit Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche und Brombeere.
Dieser Wein hat eine samtige Struktur und ist mild, warm und reich an Tanninen.
Er hat einen langen Abgang.
Passt hervorragend zu Nudeln, Lammfleisch, Wildfleisch und würziger Käse.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml :
Brennwert : 384 kJ / 92 kcal
Fett : 0 g
davon:
gesättigte Fettsäuren : 0 g
Kohlenhydrate : 2 g
davon:
Zucker : 0,6 g
Eiweiβ : 0 g
Salz : 0 g

Zutaten : 
Trauben, konzentrierter Traubenmost;Stabilisator: Gummiarabikum;Antioxidationsmittel: Sulfite, Dimethyldicarbonat (DMDC).
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Fantini Group Srl
Via Luigi Dommarco 23
66026 Ortona (CH)
Italien