Weissburgunder trocken 2024 Weedenborn

Der Duft des Weissburgunders ist sehr saftig und würzig… perfekt
reife 'Cox Orange' Äpfel, Ananas und Mango sowie Noten von
Kräutern.
Der erste Schluck präsentiert zudem erheblich Schmelz am
Gaumen mit einer milden, aber festen Säurestruktur. Der Abgang ist
ausgewogen und rund.
Der Wein hat durch die Mineralik subtile
Power und ist dabei dicht, ohne aufzutragen.

Die Beeren werden nach der Ernte leicht angemahlen und bleiben vor
dem Abpressen einige Stunden im eigenen Saft stehen, um Aromen
aus der Beerenhaut zu lösen.
Der Wein wurde vorwiegend im Edelstahl vergoren, ein kleiner Teil im großen Holzfass.
Nach der Gärung lagerte der Wein weiter auf der Hefe.

Nährwertangaben pro 100ml:

Energie : 310 kJ/74 kcal
Kohlenhydrate : 1,3 g
· davon Zucker : 0,3 g
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure

Weedenborn
Am Römer 4-6
55234 Monzernheim
Rheinhessen
Deutschland