Weissburgunder QbA 2022 Markus Schneider

100% WeißburgunderAuf einem Hügel vor dem Ort mit leichter Südhangneigung gewachsen, die Bodenprägung zeichnet sich durch dichte Kiesschichten aus, welche dem gesamten Weinberg eine außergewöhnliche Wärme verleiht. Verarbeitung: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 6 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Edelstahl. Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 90° Oechsle.

Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt