Soave Classico Vigneto Colombara DOC 2024 Zenato

Vigneto Colombara ist ein sogenannter „Cru“, ein spezielles Weingut von besonderer Qualität.
Die Chardonnay-Trauben werden Anfang September und die Garganega-Trauben werden erst in der zweiten Hälfte des Oktobers gelesen.

Der Colombara von Zenato ist in allem mehr Soave als der ‚einfache‘ Soave: intensiver, frischer, feiner und komplexer.
Ein prächtiger Wein mit Tiefgang.
Kein reicher, runder Wein, aber seine konzentrierte, saubere Frische ist sehr besonders und eine Klasse für sich.

Passt perfekt zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Fisch.

Rebsorten :
Chardonnay, Garganega

Nährwerte pro 100g :
Brennwert  : 297 kJ / 70 kcal
Fett : 0 g
davon gesättigte Fettsäuren : 0 g
Kohlenhydrate : 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß : 0 g
Salz : 0 g

Zutaten :
Trauben, Hefen, Bentonit, Säureregulator (Zitronensäure), Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff (SULFITE), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Carboxylmethylcellulose). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Zenato Az. Vitivinicola S.r.l.
Via San Benedetto 8
37019 Peschiera del Garda, Italien