Se Rou Ma Komet Bianco Vigneti alla Dolomiti Bianco IGT Alois Lageder

Der SE ROU MA setzt sich aus zwei verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen zusammen: Semillon (2019) und Rousanne (2020), welcher auf der Maische ausgebaut wurde.
An sich zwei eigenständige Weine, jedoch stellten wir uns der Herausforderung diese in einem Wein zusammenzubringen.

Durch eine Vorprobe, in der wir die verschiedenen Sorten und Jahrgänge assembliert haben, ergab sich ein spannender Eindruck.

Deshalb haben wir die Assemblage umgesetzt und nach dem Zusammenführen in Barriques weiter reifen lassen.

DIE KOMETENWEINE - IMPULSEN FOLGEN

Kometen leuchten auf, ziehen ihre Bahn und verglühen.  Manche bestehen Jahre, andere nur wenige Augenblicke. Sie hinterlassen Eindruck und können eine bestimmte Richtung aufzeigen, die uns in unserem alltäglichen Schaffen leitet.  Experimentierfreude, Innovation und das Spiel mit Komponenten stehen bei den Kometen im Vordergrund. Jeder unserer Kometen ist einzigartig, wie ein Fingerabdruck. Die Etiketten jeder einzelnen Flasche werden individuell gestaltet: Ein Kometenschweif, mit dem Finger aufgemalt.

Alois Lageder
Grafengasse 9
39040 Margreid an der Weinstrasse, Italien