Schiefer Rebell Riesling 2025 Kallfelz

Das Weingut umfasst derzeit etwa 50 Hektar Rebfläche. Ein großer
Teil davon liegt in mineralienreichen Schiefersteillagen, die zu den
besten der Welt zählen.
Das Motto des Weinguts lautet: „Vom Idealisten für den Individualisten“.
Dahinter steht die Überzeugung, dass guter Weinbau nur mit viel Fleiß
und ehrlichem Handwerk gelingt und Kenner die Früchte dieser Arbeit
wirklich schmecken können.
Dieser Wein trägt den Namen von Albert Kallfelz, einem Mann, der
die Mosel geprägt hat wie nur wenige. Als „Schieferrebell“ bekannt,
stellte er sich nie gegen die Natur, sondern stellte sich ganz in ihren
Dienst. Er glaubte an die Kraft des steinigen Bodens, an die Wärme,
die der Schiefer speichert, und an die Geduld, die große Weine
brauchen. Für ihn war der Schiefer kein Hindernis – sondern das
Herzstück seiner Vision.
Im Glas spiegelt sich genau dieser Geist wider.
Der „Schieferrebell“ zeigt Charakter, Tiefe und eine feine,
mineralische Spannung, die sofort an die steilen Hänge der Mosel
erinnert. Kein lauter Wein, sondern einer, der erzählt – von Sonne
auf dunklem Gestein, von kühlen Nächten und von einem Winzer,
der kompromisslos seinen eigenen Weg gegangen ist.

Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert : 278 kJ / 67 kcal
Kohlenhydrate : 2,6 g
davon Zucker : 1,8 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz .

Zutaten:
Trauben Saccharose unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
Stabilisatoren: E466
 

Weingut Albert Kallfelz GmbH        
Hauptstraße 60-62                            
56856 Zell-Merl/Mosel