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Sauvignon Blanc Imperiale Gutswein trocken VDP 2020 Von Winning

Diese Kombination aus Frucht und Schmelz machen den Sauvignon Blanc Imperiale zu einem echten Neuzugang in unserem Portfolio.
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Inhalt: 0,75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
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Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Imperiale ist ein neues Mitglied unserer Sauvignon Blanc Familie und nicht etwa ein Ersatz für den beliebten SB I. Zum Großteil gärt und reift er im Holz, was ihm die salzige Saftigkeit, Konzentration und Länge unserer im Holz vergorenen Sauvignon Blancs verleiht.
Dazu hat er deutlich mehr Schmelz, da wir hier besondere Fässer auswählen, die für einen weichen und cremigen Holzeindruck sorgen. Einen kleinen Teil der Trauben unserer besten Sauvignon Blanc Weinberge haben wir für den Imperiale im Edelstahl ausgebaut. Der Holzeindruck ist somit weniger intensiv, die betörende Exotik und Frucht jedoch umso intensiver. Tropische Guave, Maracuja, Pfirsich, Orangenblüten, feine Haselnüsse und elegante Röstaromen machen die Nase des Imperiale zu einem vielschichtigen Feuerwerk.
Am Gaumen ist er schmelzig, dicht und saftet mit seiner herzhaften Säure ewig lang nach. Getragen wird das Erlebnis von feiner Pfirsich-Maracuja-Creme mit leicht gerösteten Haselnüssen.
Diese Kombination aus Frucht und Schmelz machen den Sauvignon Blanc Imperiale zu einem echten Neuzugang in unserem Portfolio, der wie kein zweiter Wein sowohl an große weiße Bordeaux, als auch an feine Chardonnay von der Côte d'Or erinnert.

Erezeuger

von Winning Weingut GmbH
Weinstr. 10
67146 Deidesheim
Deutschland

Steckbrief

Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2020
Land
Deutschland
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Pfalz
Winzer
von Winning