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Sand Stone Castelao-Shiraz 2021

Rubinroter Wein konzentriert, reich an hochwertigen Tanninen und sehr komplex. Liebe Primitivos, hier ist die Konkurrenz !
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Inhalt: 0,75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
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Beschreibung

Dieser Wein wird aus 90 % Castelao und 10 % Shiraz-Trauben hergestellt.
Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und ausgiebiger Mazeration.
Anschließend wird er 4 Monate lang in französischer Eiche gelagert.  

Ein Wein von rubinroter Farbe, konzentriert, reich an hochwertigen Tanninen und sehr komplex.
Mit Aromen, die an reife rote Früchte erinnern, verbindet er sich gut mit dem Holz, was ihm eine gewisse Eleganz verleiht.
Im Mund ein langanhaltender Wein mit einem lang anhaltenden Finish.  

Servieren Sie den Sand Stone Castelao zu gegrilltem Fleisch, leckerem Steak, leichtem Geflügel, Wild und würzigem Hartkäse.   

Erzeuger

Casa Ermelinda Freitas
Rua Manuel Joao de Freitas
Fernando Po Palmela 2965-595
Portugal
 

Steckbrief

Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2021
Land
Portugal
Rebsorte
Castelao, Shiraz
Region
Setubal
Winzer
Casa Ermelinda