San Polo - Brunello di Montalcino Annata DOCG 2013

Az. Agr. San Polo
Loc. Podernovi 161
53024 Montalcino, Italien

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, klar und glänzend.Das Bukett weist typische Aromen von Veilchen und kleinen roten Beeren auf. Subtile Nuancen von Waldunterholz, aromatischem Holz, einem Hauch von Vanille und konfitürartigen Mischfrüchten weichen dann subtilen Kaffeenuancen. Dieser Brunello ist intensiv, ausdauernd, breit und berauschend. Am Gaumen ist er vollmundig und warm, mit einer dicht gewebten Textur und einem robusten Körper, er hat einen anhaltenden Abgang mit gut abgerundeten Tanninen. Die Besonderheiten des Terroirs von San Polo bringen einen Brunello hervor, der lange gelagert werden kann. Die Eleganz und die harmonische Persönlichkeit dieses Weins ermöglichen es ihm, sich hervorragend mit hochstrukturierten Gerichten wie rotem Fleisch und Wild, aber auch mit Pilzen und Trüffeln zu vertragen. Er eignet sich ideal zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano und toskanischem Pecorino. Servieren Sie die Flasche in großen Gläsern bei 16-18°C, um ihre Aromen in vollem Umfang zu genießen. Öffnen Sie die Flasche zwei Stunden vor dem Trinken. Sangiovese 100%