Saarburg Rausch Riesling trocken 2018 VDP Grosses Gewächs

Vom frischen Zechwein über den feinen Speisebegleiter bis hin zur Auslese, die sich über ein Jahrzehnt erst entwickelt - Zilliken Rieslinge sind von New York bis Tokio die Weine der Riesling Experten. Weinkritiker bestätigen immer wieder: Geltz Zilliken spielt mit seinen Weinen in der internationalen Champion`s League. Sie gehören zu den besten Rieslingen der Welt. Vom Zeitgeist lassen wir uns so gar nicht beeindrucken (außer vielleicht bei einem Namen wie "Butterfly" ). Wir bieten Klassiker mit denselben Etiketten, die schon der Großvater auf den Flaschen hatte. An unseren harten Qualitätsgrundsätzen ändern wir nichts. Unsere trockenen Rieslinge stehen in einer Reihe mit den berühmten restsüßen Weinen sowie den edelsüßen Auslesen, Trockenbeeren-Auslesen und Eisweinen des Gutes. Die Spitze in diesem Segment wird versteigert.Der zarte Duft nach reifer Melone, Zitronencreme und Sommerwiesen, zusammen mit kühlen, herben Kräutern, die sich in der Nase zu atemberaubender Schönheit und Eleganz entwickeln. Tiefe und zugleich sehr feine Orangen, Passionsfrucht und kandierte Zitronen tanzen anmutig über den nahezu vertikalen Gaumen, während die zupackende Art von zuvorkommender, anhaltender Säure belohnt wird. Und das erstaunliche, salzige und von Zitrone durchzogene Finale ist so lang, dass man sich kaum vorstellen kann, es habe jemals nicht existiert. Ein traumhafter Wein aus einem traumhaften Jahrgang. Man braucht ihn nicht so lange schlafen lassen wie Schneewittchen, aber wir empfehlen bis zu 10 Jahre vor dem Wachküssen. Trinkempfehlung:Die vornehme Anmut dieses würdevollen GG macht ihn zu einem idealen Partner einer ganzen Reihe von eher leichteren Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Geflügel und Schweinefleisch. Sehr köstlich auch zu grünem und weißen Spargel John Gilman : 95+ Punkte Gault & Millau: 90 Punkte Eichelmann: 92 Punkte Vinum: 91 Punkte Falstaff: 93 Punkte Robert Parker: 94 Punkte Weinwisser: 18/20 Punkte

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Heckingstr. 20
54439 Saarburg Deutschland