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Rose Saigner 2022 QbA Markus Schneider

Stoffig, dicht und komplex. Ein wahrhaft grosser Rosé.
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Beschreibung

Stoffig, dicht und komplex. Ein wahrhaft grosser Rosé.Rebsorten: 20% Spätburgunder, 50% Cabernet Sauvignon, 15% St. Laurent, 15% Merlot.Eine Rosé Cuvée aus den besten Rotweinparzellen, die Bodenprägung variiert von Terrassenschotter, Kies bis Kalkstein. Verarbeitung: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, eingelagert im Rotwein - Vermenter mit anschließendem Saftabzug (saigner = ausbluten) von ca. 30%, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Holzfass. Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 94° Oechsle.

Erzeuger

Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt

Steckbrief

Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Merlot, Cabern
Region
Pfalz
Winzer
Markus Schneider