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Cantina Colli De Soligo
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Prosecco Rosé Treviso 2020 DOC Brut Spumante Soligo

Frisch mit einem Abgang aus blumigen und Walderdbeernoten.
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Beschreibung

Die Trauben stammen aus einer Weinberggruppe in der Provinz von Treviso.Die Ernte findet im August und September statt. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren. Farbe: Brillantes Zartrosa.Geruch: Intensiv und fein mit Noten von Blumen und kleinen roten Früchten.Geschmack: Frisch mit einem Abgang aus blumigen und Walderdbeernoten.Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif und in Kombination mit Fischgerichten wie geräuchertem und rohem Lachs- und Thunfischfilets, Meeresfrüchtesalaten und Krustentieren, perfekt zu Risotto.

Erzeuger

Cantina Colli De Soligo
Via L. Toffolin 6
31053 Pieve di Soligo, Italien

Steckbrief

Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2020
Land
Italien
Rebsorte
90% Glera, 10% Pinot Nero
Region
Veneto
Winzer
Cantina Colli De Soligo