Pratto Bresciano IGT 2020

Mittleres bis kräftiges Goldgelb, konzentriert.
In der Nase sehr schöne, klare Noten von weißem Pfirsich, exotischen Früchten, Jasmin und Salbei, kraftvoll, dennoch elegant.

Feine mineralische Note.

Ein kraftvoller, dennoch eleganter Wein. Die Vergärung von Trebbiano und Chardonnaytrauben wird in Stahltanks eingeleitet. und dann im Barrique vollendet, weitere Reife im Barrique für 12 Monate.
Der Sauvignon vergärt und reift nur in Stahltanks, danach weitere 6 Monate Reifung auf der Flasche, malolaktische Gärung nur bei Lugana und Chardonnay.

Passt zu: hellem Fleisch, Gemüsetorten, allen Fischgerichten (v.a. mit Kräutern), gereiftem Käse.  

Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati 22
25019 Lugana di Sirmione, Italien