Solosole Vermentino di Bolgheri 2024 DOC Poggio al Tesoro

Der Solosole 2024 ist ein 100%iger Vermentino aus den besten Lagen von Bolgheri, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt.
Die Nähe zur Küste verleiht diesem Wein seine unverwechselbare Frische und mineralische Klarheit.
Schon im Glas überzeugt er mit strahlendem Strohgelb und grünlichen Reflexen.

In der Nase entfalten sich intensive Noten von Grapefruit, Aprikose, Holunderblüte und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Salbei.
Am Gaumen zeigt er sich saftig, lebendig und harmonisch – getragen von frischer Säure, feiner Würze und einem langen, mineralischen Abgang.

Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden von Hand gelesen, schonend gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe über sechs Monate bringt zusätzliche Cremigkeit und Tiefe.

Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti, Pasta alle Vongole oder sommerlicher Küche mit Gemüse und frischen Kräutern. Auch als eleganter Aperitif ein Genuss.

NÄHRWERTE - Durchschnittswerte pro 100 ml :
Energie : 353 kJ/84 kcal
Fett : 0 g
von denen gesättigte Fettsäuren : 0 g
Kohlenhydrate : 0.83 g
davon Zucker : 0.06 g
Eiweiß : 0 g
Salz : < 0,01 g

Zutaten : 
Hauptzutaten (Trauben), Antioxidationsmittel (Sulfite), Konservierungsstoffe: (Kaliummetabisulfit)
 

Marilisa Allegrini SrL
Via della Torre 23/25
37022 Fumane di Valpolicella Verona
Italien