Pipoli Rosato Basilicata 2025 IGP

Das Weinhaus Vigneti del Vulture liegt im Herzen der Region Basilikata. Hier haben vor ein paar Jahren sechs enthusiastische Freunde eine Weinkooperative gegründet.
Sie besaßen alte Weinstöcke von einheimischen Traubensorten wie Aglianico, Greco und Fiano, aus denen sie unter anderen diesen Pipoli Rosato 2014 IGT Basilikata herstellen.
Der Betrieb ist neu, liegt in der Stadt Acerenza, im Herzen des Produktionsgebietes Aglianico del Gier, und wurde auf der Asche der lokalen Vinegrowers Association (Basilium) erbaut.
Heute werden in der neuen Kellerei Weine von Topqualität hergestellt, aus ausgesuchten Weingärten, die alle biologisch zertifiziert sind. Der Boden ist reich an Mineralien.
Die Weingärten liegen auf ungefähr 800 Höhenmeter, wodurch die Weine viel Komplexität und feine Aromen erhalten.
Das Team steht unter der Leitung des talentierten Weinmachers Dennis Verdecchia und seinem erfahrenen Berater Alberto Antonini. Sie haben bereits in den Weingärten von Abruzzo und Campania gearbeitet.
Der Pipoli Rosato IGT Basilikata wird produziert aus der berühmten Traube Aglianico und voll von roten Früchten, vor allem Himbeeren und Erdbeeren, süßreif mit viel kandierten Kernfrüchten wie Kirschen, ohne dass es süß wird. Langes Finale.

Passt zu BBQ, Mahlzeitsalaten und Carpaccio.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml :
Brennwert : 314 kJ / 75 kcal
Fett : 0 g
davon:
gesättigte Fettsäuren : 0 g
Kohlenhydrate : 0.51 g
davon:
Zucker : 0.08 g
Eiweiβ : 0 g
Salz : 0 g

Zutaten : 
Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost;Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat (DMDC), Sulfite;Antioxidationsmittel: Sulfite;Stabilisator: enthält Carboxymethylcellulose.
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Vigneti del Vulture Srl
Contrada Pipoli
85011 Acerenza
Italien