Pinot Grigio Friuli Colli Orientali 2020 DOC Livio Felluga

Diese berühmte Sorte stammt aus einer Knospenmutation des Pinot Noir. Pinot Grigio bevorzugt kühlere Klimazonen und findet seinen idealen Lebensraum an den Hängen. Die Vinifikationstechnik von Livio Felluga verleiht dem Wein Finesse und Eleganz, während die schwachen kupferigen Highlights bewahrt werden, die das Markenzeichen des Pinot Grigio sind. Zweifellos ist er der bekannteste friaulische Wein der Welt.Aussehen: brillantes Gelb mit rosa und kupferfarbenen Tönen.Duft: Komplex, kraftvoll und umhüllend. Reich und vielschichtig: Der Blütenbeitrag von Orangenblüten, Gänseblümchen und weissen Gänseblümchen entfaltet sich in reifen Fruchtnoten: Aprikose, Percoca-Pfirsich, weisse Melone und gelber Pfirsich. Süsse Empfindungen von Pudsch und Crème brûlé stehen in perfekter Balance mit der Frische von Zitrusfrüchten.Geschmack: Knackig, reichlich und kompakt. Voll, progressiv. Der Angriff ist komplex und samtig, frisch, umarmend. Hervorragende aromatische Übereinstimmung mit der Nase: Ananas, Melone, Nashi-Birne, gelber Pfirsich und süsse Gebäcknoten, die durch lebendige Frische und angenehme herzhafte Noten verstärkt werden. Der Abgang ist frisch, angespannt und sehr anhaltend mit Zitrus- und weissen Früchten-Nachgeschmack.Serviervorschlag: Besonders gut zu Fisch, Muscheln, Risottos und gebackenes Gemüse.

Livio Felluga S.r.l.
Via Risorgimento 1
34071 Brazzano-Cormons - Italien