Pinot Bianco ST 2022 DOC

Die Sorte Pinot Bianco wird schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert. Sie zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern.
Unser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck
Strahlend, klar, grüngelb Geruch: dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, jugendlich, fruchtig (Apfel, Birne, Zitrus), blumig .

Am Gaumen mit mittelschwerem Körper, ausgewogener Struktur, fruchtig, lebhaft frisch, trocken.
Passt sehr gut zu Vorspeisen aller Art, Salaten, Spargel, Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten und Geflügel

Alois Lageder
Grafengasse 9
39040 Margreid an der Weinstrasse, Italien