Villa Solais Vermentino 2023 DOC Cantina Santadi

Dieser Wein besteht aus Vermentino mit einem kleinen Anteil an Naragus. Der Most gärt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur, damit der Duft und die Aromen im Wein erhalten bleiben. Der Wein kommt dann einige Monate mit der Hefe in Kontakt, bevor er eingefüllt wird.
Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen und goldenen Funken.
Das Bouquet ist frisch und angenehm. Am Gaumen bleibt eine angenehme Frische mit anregend mineralischer Note.

Hervorragend zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch. Eignet sich, entsprechend kalt serviert, auch als Aperitif.

Cantina Sociale Santadi
Via Giacomo Tachis, 14
09010 Santadi SU
Italia