Kabir Moscato di Pantelleria 2021 DOC

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Kabir 2021 zeichnet sich durch ein sattes und duftendes Bouquet mit Düften von tropischen Früchten (Passionsfrucht) und floralen Noten von Orangenblüte sowie zart würzigen Nuancen aus.
Die Nase spiegelt sich perfekt am Gaumen wider, kombiniert mit einer frischen mineralischen Ader, die die angenehme Süße gut balanciert. Im Abgang von guter Persistenz mit einem Hauch von rosa Pfeffer und Muskatnuss.

Perfekt zu schmackhaften Käsen, Obstsalaten. Mürbeteigkuchen mit Obst und Gebäck. Er sollte auch zu Bottarga (Fischrogen) und geräucherten Fischen (Thun- und Schwertfisch) sowie zu Ziegenkäse, auch leicht aromatisiert, probiert werden.
Er sollte in Gläsern mittlerer Größe serviert werden und ist direkt vor dem Servieren zu entkorken und mit einer Temperatur von 12 °C zu servieren.

Donnafugata S.r.l. Soc. Agr.
Via San Lipari 18
91025 Marsala, Italien