Ilbesheim Kalmit Weisser Burgunder GG VDP.GROßES GEWÄCHS 2024 Weingut Kranz

Der Weiße Burgunder GG 2024 aus der Ilbesheimer Kalmit zählt zu den großen Burgundern der Pfalz und
spiegelt die besondere Herkunft der Kleinen Kalmit eindrucksvoll wider.
Die Reben wurzeln tief in den von tertiärem Landschneckenkalk, Mergel und Gehängelehm geprägten Böden des sonnenverwöhnten Südhangs.
Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein seine markante Mineralität, Tiefe und außergewöhnliche Spannung.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer vielschichtigen Aromatik aus weißem Steinobst, grünem Apfel und feinen Kräuternoten, begleitet von einer subtilen Würze und kalkigen Anklängen.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und präzise zugleich: dicht verwoben, mit beeindruckender Struktur, feinem Schmelz und einer straffen, salzigen Mineralität. Die spontane Vergärung und der Ausbau überwiegend im gebrauchten Barrique verleihen ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frische und Eleganz des Weißburgunders zu überdecken.
Der Jahrgang 2024 überzeugt durch seine Balance aus Konzentration und Finesse.
Die lebendige Säure trägt die intensive Frucht bis in ein langes, terroirgeprägtes Finale, das von kalkigem Grip und großer Nachhaltigkeit geprägt ist.
Falstaff zeichnete den Wein mit 94+ Punkten aus und beschrieb ihn als „kompakt, kraftvoll und terroirgeprägt“ mit kreidigen Noten, feiner Frucht und druckvoller Mineralität.

Ein großer Weißburgunder mit bemerkenswertem Reifepotenzial, der bereits in seiner Jugend begeistert, seine ganze Größe jedoch über viele Jahre hinweg entfalten wird.

Speiseempfehlung: Gebratener Fisch mit knuspriger Haut, Hummer und Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch, Steinpilzrisotto oder feine Gerichte der klassischen französischen Küche.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml :
Brennwert : 324 kJ / 78 kcal
Fett : < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren : < 0,1 g
Kohlenhydrate : 1,0 g
davon Zucker : 0,1 g
Eiweiß : < 0,1 g
Salz : < 0,1 g

Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe/Antioxidationsmittel: Sulfite (E220–E224).

Weingut Kranz GbR
Mörzheimer Str. 2
76831Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
Deutschland