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Horst Sauer
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Escherndorfer Lump Silvaner Auslese VDP.ERSTE LAGE 2022

Nuancen von Orangenzeste und kandiertem Ingwer. Ein Hauch von Kumquat und nach ein paar Sekunden paaren sich Noten von Kamille, Pfefferminze und auch Zitrus dazu.
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Beschreibung

Der Wein strahlt im Glas in einer blassen strohgelben Farbe.
In der Nase sind Nuancen von Orangenzeste, kandiertem Ingwer und einem Hauch von Kumquat klar wahrzunehmen.
Nach ein paar Sekunden paaren sich Noten von Kamille, Pfefferminze und auch Zitrus dazu.
Eine leichte Briese von nassem Stein ist ebenfalls wahrnehmbar. Alleine in der Nase ist die Herkunft des Weines schon klar definiert. Am Gaumen fügen sich Noten von Grapefruitsaft, Grüntee und Kandis mit in die Reihe der Aromen ein.
Der Wein ist trotz seines Restzuckers leichtfüßig und sehr harmonisch am Gaumen. Zu diesem edelsüßen Wein kann man gerne was Herbes kredenzen. Ein gereifter Pecorino bietet sich hierbei super an.

Erzeuger

Weingut Horst Sauer
Bocksbeutelstr.14
97332 Escherndorf, Deutschland

Steckbrief

Alkoholgehalt
9.5% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.5
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Rebsorte
Silvaner
Region
Franken
Winzer
Horst Sauer