Chateau Rozier St. Emilion Grand Cru 2023

Bereits in der neunten Generation arbeitet die Familie Saby heute in den Weinbergen von Saint-Emilion.
Auf Château Rozier in Frankreich werden alle Trauben von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vergoren, dann reift der Wein insgesamt 15 Monate in neuen, ein- und zweijährigen Eichenbarriques.
Der Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC beeindruckt mit einer dichten, purpurroten Farbe und dunkelvioletten Glanzlichtern.
Das verführerische Bouquet duftet nach Pflaumen, süß gereiften Beeren, süßem Fruchtkompott und feinem Lakritz.
Der Geschmack ergießt sich weich und kraftvoll auf der Zunge.
Er vermittelt dem Gaumen viel aromatische Fülle, Frische und Frucht. Vollmundig und fleischig offenbart er dem Genießer die exzellente Struktur der seidigen und dicht geknüpften Tannine.
Zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen.

Aus den Rebsorten :
Cabernet Franc , Merlot

Vignobles Jean-Bernard Saby & Fils E.A.R.L.
Saint-Laurent-Des-Combes
33330 Saint Emilion, Frankreich