Champagne "Clos Notre Dame" Extra Brut 1er Cru 2012 Veuve Fourny

Der Blanc de Blancs Jahrgang 2012 ist in wenigen hundert Flaschen erhältlich.
Dieses großartige Jahr... offenbart eine zarte Nase auf Blutorange, Clementine und eine erfrischende Note von Yuzu.
Der Gaumen ist rassig und verführerisch mit seinen reifen Zitrusfrüchten, einer cremigen Textur gemischt mit einer eleganten, lebendigen und anhaltenden Salzspannung.
Wir finden einen langen Abgang rein, kreidig, speichelnd auf Noten von weißem Pfeffer spielend.
Dieser Wein strahlt die Quintessenz dieser einzigartigen Parzelle aus

Champagne Veuve Fourny & Fils
5 Rue du Mesnil
51130 Vertus, Frankreich