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Cason Hirschprunn Dolomiti Bianco 2017 IGT

CASÒN Bianco - DIE FREUDE AM UNBERECHENBAREN
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Beschreibung

CASÒN Bianco
DIE FREUDE AM UNBERECHENBAREN
Der Hauptbestandteil des Casòn Bianco ist die Rebsorte Viognier, die in letzten Jahren sehr harmonisch und sortentypisch reifte.
Neben dieser gehören auch Rebsorten wie Petit Manseng, Roussanne, Marsanne oder Chenin Blanc zum gemischten Satz.
Es sind Trauben, die durch die kleinen, lockeren und dickschaligen Beeren sehr widerstandsfähig sind.
Auch bei den höheren Temperaturen weisen sie tiefere Zuckergrade und eine gute Säurestruktur auf und sind für uns eine wichtige Ergänzung in der künftigen Entwicklung des Rebsortenspektrums in Südtirol.
Biologisch-dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert

Empfohlene Speisen: Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel

Erzeuger

Alois Lageder
Grafengasse 9
39040 Margreid an der Weinstrasse, Italien

Steckbrief

Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2017
Land
Italien
Rebsorte
Viognier, Petit Manseng
Region
Südtirol
Winzer
Alois Lageder