Carignides Rouge 2023 Vin de France

Dieser reiche, dunkle Rotwein vereint Noten von Heidelbeeren, Sauerkirschen und Kakao. Er ist luxuriös, fruchtig und vollmundig, sein hervorragendes Schieferterroir verleiht ihm einen sanften mineralischen Abgang und eine seidige, tanninhaltige Textur.

Unsere Carignan-Trauben werden teilweise entrappt und fünf Wochen lang eingeweicht, um ihre reichen, dunklen Aromen zu entfalten. Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein vierzehn Monate lang und perfektioniert so seine ausgewogene Tanninstruktur.

Vor zehntausend Jahren schlug ein Meteorit auf einem Hügel in Südfrankreich ein.
Heute wachsen in und um den Krater die Reben der Domaine du Meteore.
Hoch oben in den Bergen des Languedoc erstrecken sich die Schieferböden von Faugères und Saint-Chinian. Umgeben von der Garrigue, die nach wildem Thymian, Fenchel und Zistrose duftet, stellen wir Bioweine her, die von unserem Land und seiner Geschichte inspiriert sind.

Domaine du Météore
9 Route Aigues Vives
34480 Cabrerolles
Frankreich