Blanc de Noirs Spätburgunder trocken 2021

Ein Blanc de Noirs ist ein Weißwein, der aus Rotweintrauben hergestellt wird.
Die roten Farbstoffe befinden sich bei den meisten Rotweintrauben vor allem in den Schalen der Beeren. Werden die Trauben sofort nach der Ernte gekeltert bleibt dem Saft nur wenig Zeit diese Farbstoffe aus den Schalen zu lösen und das Ergebnis ist ein weißer Wein.

Unser Blanc de Noirs vom Spätburgunder ist fruchtig-frisch mit einer feinen Burgunderart und harmonischer Säure.

Weingut Karl-Hermann Milch
Rüstermühle
Mühlstr. 14
67590 Monsheim
Deutschland