Blanc de Blanc Vintage 2020 Markus Schneider

Im vergangenen März haben Markus Schneider und sein Team zeitig das erste Lot vom 2020 BLANC DE BLANCS degorgiert um ihn jetzt, nach einer kurzen, aber wichtigen Ruhephase, für Sie freizugeben.

Lassen Sie die Korken fliegen und genießen Sie ihn unbedingt aus ausreichend großen Gläsern!

Für den Blanc de Blancs wurden ausschließlich Trauben von Chardonnay Rebselektionen der Champagne aus unseren Berglagen in Kisten geerntet und ganz behutsam im „Baumpressen Prinzip“ gekeltert.
Es folgte, nach der ersten Gärung in mehrjährigen Fässern verschiedener Formate, eine klassische zweite Gärung in der Flasche, mit einem Depotkontakt von 25 Monaten.
 

Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt