Bishop Barossa Shiraz 2018

Der Bishop Shiraz ist genau das, was Weinliebhaber sich unter einem mächtigen australischen Shiraz vorstellen.
Blaubeere und Zedernholz im Bukett, am Gaumen eine wunderbar-fruchtige Aromenkonzentration, weich und hochelegant, sanfte Tannine im Abgang.
Ben Glaetzer erzeugt ihn aus vollreifen Trauben 60 Jahre alter Rebstöcke, deren Aromenkonzentration gigantisch ist.
Er macht daraus einen Wein mit Blaubeer-Zedern-Bukett, der sagenhaft fruchtig, unfassbar weich, hochelegant und dank sanfter Tannine selbst in jungen Jahren schon wunderbar zugänglich ist.
Ein außergewöhnliches Vergnügen!
Die Glaetzers zählen zu den ältesten Weinbaufamilien Australiens.
Sie kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide und ließen sich im fruchtbaren Barossa Valley nieder. Als Brandenburger war ihnen der Weinbau so fremd wie ihre neue Heimat - aber er erschien ihnen ebenso vielversprechend. Mit Mut, Tatkraft und reichlich Pioniergeist legten sie den Grundstein für ein mittlerweile legendäres Family Business.
Passt gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts

Glaetzer Wines Pty Ltd.
Lot 5 Gomersal Road
5352 Tanunda
Australia