Saffron Gin 40% Gabriel Boudier

Bei diesem handgemachten, fein destillierten Gin aus Frankreich bringt einen schon die Farbe zum Staunen. Ein tiefes Gelborange erwartet man nicht von einem Getreidedestillat mit 40% Vol. Verantwortlich für die Färbung ist eine für Gin ungewöhnliche Zutat - eine Krokusart mit dem genussverheißenden Namen Safran. Safran wird als das teuerste Gewürz der Welt gehandelt - kein Wunder, sind für die Gewinnung von 1kg reinem Safran ca. 400.000 Arbeitsstunden nötig. Safran wird vor allem im Irak angebaut. Entscheidend für die Produktion sind dabei lediglich die dünnen roten Blütenstempel, die in Handarbeit geerntet werden. Ausschließlich diese Fäden sind es, die dem Saffron Gin seine Farbe geben. Sie gelten bereits seit der Antike als Allheilmittel. Safran hat eine revitalisierende und stimmungsaufhellende Wirkung, die sich positiv auf Körper, Geist und Seele auswirkt. Neben dem Safran, der dem Gin nicht nur seine Farbe sondern auch seinen zarten würzigen Charakter verleiht, machen feine Botanicals wie Wacholder, Koriander, Zitrone, Orangenschale, Angelica Samen, Iris und Fenchel Saffron Gin zu einem der komplexesten Gins der Spitzenklasse.

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