Menü
Infos zum Winzer
Weingut am Stein
Mehr Infos

Pure & Naked Pet Nat 2018

"Pure & Naked und genauso schmeckt er... eine Mischung aus Apfelsaft, Burgund, besser Champagner und Naturwein ... leert sich wie im Nu ... der Sommerkracher ... absolut mein Highlight ! " - Hendrik Thoma, Master-Sommelier
Auf den Merkzettel
Inhalt: 0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
19,90 €
Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf Lager

Lieferbar in 1 - 3 Werktagen
Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Die Bezeichnung „Pétillant Naturel“ bezeichnet die Produktionsmethode. Diese ist nicht neu, sondern als „méthode ancestral“, also althergebrachte Methode der Schaumweinherstellung seit Jahrhunderten bekannt.Ohne Zugabe von Hefe, Zucker, Most oder sonstigem darf der perlende Naturwein in einem Zug vor sich hin gären. Im Verlauf dieses Gärens wird er in die Flasche gefüllt.Die letzte Etappe findet unter Verschluss (Kronkorken) statt. So bleibt die entstehende Kohlensäure frisch. Und wegen der natürlichen Hefe, die auf der Haut der Trauben vorkommt und für das Gären in der Flasche gebraucht wird, ist Pet nat leicht trüb. "Pure & Naked und genauso schmeckt er... eine Mischung aus Apfelsaft, Burgund, besser Champagner und Naturwein ... leert sich wie im Nu ... der Sommerkracher ... absolut mein Highlight ! " - Hendrik Thoma, Master-Sommelier

Erzeuger

Weingut am Stein Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Deutschland

Steckbrief

Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Land
Deutschland
Rebsorte
Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc
Region
Franken
Winzer
Weingut am Stein