Porer Pinot Grigio Dolomiti 2020 IGT

Bei diesem Wein dreht sich alles um die Freude am Experimentieren und das Zusammenbringen verschiedener Komponenten.
Ein Teil der Trauben wurde unmittelbar nach ihrer Ankunft auf dem Anwesen gepresst, ein anderer Teil wurde 15 Stunden lang auf den Schalen aufbewahrt und der dritte Teil war etwa ein Jahr lang in Kontakt mit Stängeln und Häuten.
Wir kombinieren verschiedene Komponenten, um auch in Zukunft einen frischen, lebendigen und präzisen Pinot Grigio zu schaffen.

Strohgelb mit rotem Schimmer
Leicht aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Melone, Pfirsich) würzig, mineralisch.
Reich und sehr oppulent, lebendig, frisch, fruchtig, trocken

Passt perfekt zu :Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Aufschnitt, alle
Fisch- und Meeresfrüchtesorten, weißes Fleisch und Geflügel

Alois Lageder
Grafengasse 9
39040 Margreid an der Weinstrasse, Italien