Perlè Brut Trento Metodo Classico DOC 2014

Ein grandioser Jahrgangsspumante, der nur in den besten Jahren erzeugt wird, wenn die oberen Hügel um Trento eine phantastische Chardonnay-Lese bereithalten. Der über vierjährige Ausbau auf den Hefen gibt dem Perlè seine goldschimmernde Farbe, die cremige Textur und eine feine nicht enden wollende Perlage. Perlé war früher, als im Trentino die Habsburger herrschten, ein erfolgreicher Auslese-Spumante, und der Name erinnert an die edlen, raffinierten Atmosphären der renommierten österreichischen Empfänge. Das Haus Ferrari wählt die besten Trauben aus seinen Weinbergen aus und sieht für den Perlé eine lange Flaschenreifung vor. Auf diese Weise gelingt es, ein Jahrgangserzeugnis von seltener Erlesenheit und Eleganz mit exzellenten Eigenschaften herzustellen. Rebsorten: 100% Chardonnay

Ferrari F.lii Lunelli S.p.A.
Via del Ponte di Ravina 15
38123 Ravina, Italien