Muros Antigos Escolha 2021 Vinho Verde DOC

Weißwein, erzeugt aus den drei besten weißen Rebsorten der Region: Alvarinho, Loureiro and Avesso.
Alvarinho verleiht dem Wein Struktur und Körper, Loureiro eine intensive Aromatik und Avesso Säure und Mineralität.
Florale und fruchtige Aromatik, am Gaumen lebhaft, fein strukturiert und ausbalanciert.
Sanfte Pressung der entrappten Trauben, sehr kalte Most-klärung und kühl vergoren bei 12-16ºC.
Ausbau: Vier Monate auf den Hefen. Trinkfähigkeit: 5 Jahre

Anselmo Mendes
Zona Industrial de Penso, Lote 2
4960-310 Melgaco
Portugal