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Kaapzicht Estate Red 2017

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Beschreibung

Die Rotweine wurden separat nach Sorte ausgebaut und dann miteinander verblendet. Reifung in kleinen franz. Eichenholzbarriques während 23 Monaten. Tiefdunkles Rot, würzige Nase, volle Beerenfrucht, dichte Struktur. Aromen nach Sauerkirsche, Gewürzen, Muskat, Kräutern und Kirschwasser. Softe Tannine bei mittlerer Säure. Saftige Struktur, mit schöner Kirschfrucht, gut integriertes Holz, weich und würzig im Finale. Terroir: Mediterran, vergleichsweise kühles Klima der Anbauregion Stellenbosch. In Sichtweite zum Tafelberg und Lions Head.Speiseempfehlung: Perfekt zu Wildbraten und gereiftem Käse, oder einfach so.

Erzeuger

Kaapzicht
Bottelary Road
Stellenbosch, Südafrika

Steckbrief

Alkoholgehalt
14,4% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2017
Land
Südafrika
Rebsorte
54% Shiraz, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdo
Region
Stellenbosch
Winzer
Kaapzicht Estate