Grauer Burgunder trocken 2020 Lisa Bunn

Durch das extrem nasse Jahr wurden die Erträge des Weingutes auf natürliche Weise extrem reduziert. Die warmen Tage des Spätsommers brachten dem Grauen Burgunder die nötige Reife, die ihn schmelzig machen und abrunden. Reben: 100 % Grauer Burgunder Lage: Guntersblum Löss BodenWeinausbau: Späte selektive Lese mit der Hand. 24 Stunden Maischestandzeit nach dem Einmaischen mit den Füßen. Vollhefelager bis März 2017. 10 % Holzfassanteil.Reife Noten von Pfirsich, etwas Wallnuss und zarter Schmelz Trinkreife: Trinkreif ab Mai 2016 und lagerfähig bis Herbst 2020

Weingut Lisa Bunn
Mainzer Str. 86
55283 Nierstein