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Gaun Chardonnay 2020 DOC Alois Lageder

Voller, ausladender und doch eleganter Geschmack.
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Beschreibung

Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifikation).Ein gehaltvoller, im Stahltank vergorener und gereifter Chardonnay. Die Trauben stammen von den Weinberglagen Gaun auf dem Margreider Schuttkegel.  Goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes Aroma mit delikater, leicht "butteriger" Nase und Noten reifer Südfrüchte. Voller, ausladender und doch eleganter Geschmack. Harmonischer, frischer, lang anhaltender Abgang. Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel. Herkunft: zum Weingut Löwengang gehörende Weinbergslage Gaun, auf dem Margreider Schuttkegel gelegen, auf 230 bis 250 m ü. d. M., nach Südosten ausgerichtet. Sandige und schotterige Böden. Warmes Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.Alter der Reben: 10 - 30 Jahre. Bereitung: 2/3 des Mostes wurden im Stahltank vergoren und danach während 6 Monaten auf der feinen Hefe belassen.

Erzeuger

Alois Lageder
Grafengasse 9
39040 Margreid an der Weinstrasse, Italien

Steckbrief

Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2020
Land
Italien
Rebsorte
Chardonnay
Region
Südtirol
Winzer
Alois Lageder