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Cluver & Jack Apple Cider

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Erzeuger

Cluver & Jack Cider Co.
Grabouw 7160, Südafrika

Beschreibung

Die vollreifen Äpfel werden von Hand gepflückt, in kleine Stücke geschnittenund behutsam mit einer extra angefertigten Gürtelpresse gepresst. Zur Erhaltung aller Aromen wird der Saft bei konstant kühlen Temperaturen fermentiert mittels feinster Weißweinhefen. Nach dem Hefeabzug verleiht eine kleine Zugabe Co² dem Cider die letzte Spritzigkeit. That’s enough!Dieser Ciderragt dank seines absolut reinen Fruchtaromas und seines natürlichen, knackig-trockenen Geschmacks geradezu erfrischend aus dem Mainstream heraus. Und auch seine Lagerfähigkeit von über fünf Jahren macht ihn zu etwas ganz Besonderem – wird er doch mit der Zeit sogar noch besser.

Steckbrief

Alkoholgehalt
5.5% Vol.
Inhalt
0.33
Land
Südafrika
Winzer
Cluver & Jack