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Bourgogne Rouge Pinot Noir 2018 Auvigue - Les Vins Du Moulin

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Beschreibung

Hergestellt aus der Rebsorte "Pinot Noir", werden die Trauben entrappt, bevor sie in den Bottich gelangen. Je nach Jahrgang dauert die Mazeration 7 bis 13 Tage. 100% der Weine werden in Bottichen ausgebaut, im Frühjahr werden die Weine vor der Abfüllung verfeinert und gefiltert. Die Rebsorte findet in diesem Gamay noir à jus blanc vollen Ausdruck. Eine schöne tiefe Farbe mit einer marmeladigen, roten Beerennase und einem Hauch von Röstung. Fleischig und komplex nach dem Geschmack mit ausgezeichneter Länge. Speiseempfehlung: Passt wunderbar zu rotem Fleisch oder Fleischgerichten in Soße.

Erzeuger

Auvigue
3131 route de Davayé
71850 Charnay les Macon, Frankreich

Steckbrief

Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Inhalt
0.75
Jahrgang
2018
Land
Frankreich
Rebsorte
100% Pinot Noir
Region
Burgund
Winzer
Auvigue