Bricco dell`Uccellone Barbera D´Asti 2019 DOCG Braida

L'Uccellone war der Spitzname einer Frau, die auf dem Hügel lebte, auf dem sich die Weinberge befanden. Ihre Nase sah aus wie ein Vogelschnabel und sie trug immer schwarz, und so bekam sie ihren Spitznamen im Dorf.

Sehr tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit hervorragender Konzentration und Dichte; Düfte von roten Beeren und Waldfrüchten sind besonders offensichtlich, mit einem Hintergrund von minzigen Gewürzen, Vanille und Lakritz.
Großzügiger Geschmack mit ausgezeichnetem Körper und bemerkenswerter Struktur, eine perfekte Kombination der Eigenschaften der Traube und des Beitrags von Holz,
dies führt zu raffinierter Geschmeidigkeit und Klasse mit einer sehr langen aromatischen Persistenz.
Ideal zu Braten und Fleischgerichten, auch mit Saucen und reifem Käse.

Braida di Bologna Giacomo S.r.l.
Strada Provinciale 27 9
14030 Rocchetta Tanaro
Italien