Allegrini - Rosso Corvina La Poja Veronese IGT 2011

Im Glas ein mittleres Rubinrot, Tendenz zu Granatrot, welches sich durch Reifung noch intensiviert.

Am Gaumen wirkt er im ersten Moment etwas zart und zurückhaltend, um dann im nächsten Moment die Frucht förmlich explodieren zu lassen; Vanillearomen wechseln sich mit Röstaromen ab, dazu eine Vielfalt und Harmonie, die verzaubert.

Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild; ebenso ausgezeichnet zu reifen Käsesorten und Gerichten mit weißem oder schwarzem Trüffel.

Der 'La Poja' ist eine Klasse für sich, somit unvergleichlich. Entstanden aus purer Leidenschaft an der Qualität. 'La Poja' ist ein reinsortiger Corvina aus dem Kernstück der Toplage 'La Grola'. Ein Rotwein von internationaler Klasse.
Die Trauben für diesen Wein wachsen in der optimal gelegenen 2,65 Hektar großen Parzelle auf dem berühmten und historischen Weinberg La Grola.

Auf diesem Hochplateau wurde der Weinberg mit der ausdrücklichen Absicht angepflanzt, einen Wein zu erzeugen, der die Spitze des Weinanbaugebietes Valpolicella Classico darstellt. Die Trauben werden als extreme Spätlese im November von Hand gelesen. Diese einmalige Möglichkeit besteht nur durch die exponierte Lage des Weinberges, der eine Spätlese mit vollreifen und vor allem gesunden Trauben ermöglicht.

Allegrini

Via Giare 9/11
37022 Fumane, Italien